ポートランド最古（そして最新）のフードカート・ポッド、ミッドタウン・ビア・ガーデンが日曜日にグランドオープン

オーク通りとハーベイ・ミルク通りの間の南西五番街にあるフードカート・ポッドは、中央のバーカートの周囲に約28台のカートが巻き付けられ、屋根付きの座席、バスルーム、敷地内のセキュリティなどが設置され、大規模な改装が行われようとしている。（ミッドタウンビアガーデン提供）

屋台について考えるときに、最初に思い浮かぶのはトイレではないかもしれません。しかし、間もなく建設されるミッドタウンビアガーデンのプロジェクトマネージャー、マットアレンにとって、バスルームはいくつかの小さなこだわりの 1 つでした。それでは、そこから始めましょう。

ミッドタウンの場合、今週後半にポートランドのダウンタウンにグランドオープンする300席のビアガーデンとカートポッドの場合、それらのバスルーム（ADA対応の1つを含む合計4つ）は、屋内の木製スロープの頂上にあります。トレーラーは南側入口付近に設置。各個室には水道、水洗トイレ、洗面台が完備されております。近くには頑丈な噴水が立っています。

ポッドの基準から言えば、それはキャデラックです。

「Craigslist で 4,500 ドルで入手しました」とアレン氏は先週のポッドのツアー中に語った。「先ほども言いましたが、私には情熱を注げるプロジェクトが 5 つか 10 つあります。あの悪い子もそのうちの 1 つです。」

カートは 1980 年代初頭以来、サウスウェスト 5 番街とオークストリートの駐車場で食べ物を販売しており、これはポートランドで最も古いカートポッドであると同時に、最も新しいカートポッドでもあります。しかし、これらの中小企業やその顧客にとって、アメニティはこれまであまりありませんでした。そして最近では、この地区は市内のフェンタニル危機の震源地となり、近くの空きビルにいくつかの野外麻薬市場が出現した。

パンデミックは、ゴミ、破壊行為、火災など、ダウンタウンですでに発生している問題を加速させました。昨年、プロパンタンクがポッドに残っていたカートの1つで爆発し、5番街の上下の窓が破壊されました。被害を受けた建物の中には？ Expensify の本社オフィスは、2017 年に本社をサンフランシスコからポートランドに移転し、旧 5 番街の銀行を「ツリーハウス」にインスピレーションを得たコンセプトと「水上会議室」で改装しました。

シャワルマステーションは、8 月 20 日日曜日にポートランドのダウンタウンにグランドオープンするミッドタウンビアガーデンに移転する新しいカートの 1 つです。 (ミッドタウンビアガーデン提供/ニーナジョンソン提供/ミッドタウンビアガーデン)

爆発の後、Expensify CEOのデイビッド・バレット氏は被害を考慮し、市の指導者に苦情を言ったり、市外への移転を脅したりするのではなく、事態を改善する計画を立てた。 5月、ザ・オレゴニアン紙は、エクスペンシファイがすでにポッドに残っていた10台のカートを倉庫に移し、ポッドがビアガーデンに生まれ変わるまでの間、必要な清掃とメンテナンスが行われると報じた。

「私たちはパンデミックの途中で失われた近隣の活気と活気を取り戻したいと思っています」とバレット氏はプレスリリースで述べた。「Expensify の私たち全員がここのフードカート文化の大ファンなので、ここ数年そのフードカート文化がゆっくりと衰退しているのを見るのはとても残念でした。この刷新された体験は、私たちの街の中心がまだ力強く鼓動していることを誰もが思い出させるでしょう。」

木曜日、作業員はフュージョンブリトーカート「コリアンツイスト」の上部を高圧洗浄し、中央のバーカートの電気工事を終え、新しいバスルームに向けて光ファイバーケーブルを配線した。カートの上にそびえ立つ新しい街灯は「将来も使える」WiFi ホットスポットとして機能し、屋外で作業したい人のためにコンセントも設置されています。バーカートとステージを覆う40×120フィートのテントは、雨季の間の避難場所になります。

「私たちはある意味、アウトレットに夢中なんです」とカート・ハフマン氏は語った。彼のレストラングループChefStableは、許可の確保とポッドの監督を任されていた。（リングサイド・ステーキハウス時代からのおなじみのブルース・ポーターがポッドのマネージャーです）。

ミッドタウンビアガーデンには、周囲が完全にフェンスで囲まれ、金雲母フレークで特注で仕上げられた舗装があり、すでに地面に植えられている数百本の植物と 40 の大きなプランターがあり、東側の壁までクレマチスを栽培する計画があります。その近くでは、夕方にはブレイザーズ、ティンバーズ、ソーンズの試合が放映されます。いつか、この敷地の北側入口近くのセントラル・シティ・コンサーンの建物の側面に高い壁画が描かれるかもしれない。